回答:蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,北京及南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,广受人们喜爱的蔬菜之一。蒜薹分布在中国各地,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮期最长、贮量最大的蔬菜品种之一。
蒜薹是大蒜长出来的
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