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土豆算蔬菜吗
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土豆属于蔬菜,它是一种粮食兼用型的蔬菜。土豆中含有大量的
淀粉
,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种
维生素
、矿物质等营养元素,在欧美
国家
特别是北美,土豆早已成为了第二主食。
TAGS:
蔬菜
土豆
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