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扁豆是蔬菜吗
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回答:
扁豆是蔬菜。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,扁豆
花有
红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色,白花和白色
种子
可入药,嫩荚可蔬食,常见的
菜品
有清炒扁豆、扁豆焖面等。
TAGS:
扁豆
蔬菜
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