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山药麻嘴是什么原因
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山药麻嘴是因为没有熟透。山药中含有大量的多羟基多元酚,具有一定的生理活形,还含有植物碱、皂角素,在食用时会感觉到口舌发涩、发麻的感觉,但经过充分加热后可以消除。
TAGS:
山药
麻嘴
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