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农户家里种植的大棚茄子豆角。
茄子种植过程一定要科学化管理。
茄子加工可以按当地生活习惯制作食品。
洗净切块，放淡盐水泡10分钟，涝出，放淀粉拌匀，过油，调汁浇上即可。
红烧茄子，酱茄子，凉拌茄子。
