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生姜是不耐干旱,也不耐涝,对水分要求非常苛刻的作物,因此在种植前一定要选择土层深厚、透气性好、土质肥沃、有机质丰富的土地,尤其是要优先选择保水、保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土。
沙土壤和壤土都很适合种植。
地力肥厚排涝透气性好的沙质土壤。