三七，别名为田七、人参三七、参三七、文州三七。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根俗称“筋条”，根茎俗称“剪口”。
三七的功效与作用
三七有散瘀止血、消肿定痛的功效。适合用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛和跌扑肿痛等症状。
三七的用法用量
内服，一般用量在3-9g左右，将其研粉后吞服即可，注意一次食用量控制在1-3g。外用适量即可。
三七的食用禁忌
怀有身孕的妇女要慎用，如要服用请在医师的指导下进行。