大蒜白腐病的防治方法可以种植抗白腐病品种的大蒜。
选择优良品种，作物轮作，加强田间管理。
防治大蒜白腐病要对症下药。
选择抗性强品种，合理密植，做好肥水管理工作，定期施肥施药。
在种植后适时追肥，促壮蒜苗。发病时可以喷施多菌灵可湿性粉剂或甲基硫菌灵可湿性粉剂进行防治。
大蒜白腐病在生长期和贮藏期均可发病，大蒜萌发期，带菌蒜种在表皮下形成黑色菌核，严重的直接导致不发芽或生根不良，随后蒜种表面呈水渍状凹陷，软化腐烂，表面形成白色菌丝和球形菌核，大蒜幼苗返青期受侵染的植株叶片发黄，长势极弱，由下部叶片向上部叶片发展，拔起病株，其根部已软化腐烂，受害严重的植株很快枯死，造成田间缺苗，进入蒜苔生长期，植株抗性增强，不再出现大量死苗，但受侵染植株长势不良，大蒜收获后贮藏期间，带菌蒜瓣上的病原以菌丝形态潜伏，少数在蒜瓣表面形成浅褐色凹斑。
对连作田块进行与非蒜类作物轮作3～4次，可有效防治此病。
选择优良抗病品种，施行轮作。科学肥水管理，及时药剂防控。