香菜种植对温度有什么要求？

香菜其实是一种“怕黑”的植物，光照越充足那么香菜的叶子就长得越翠绿。香菜的最适宜的生长温度需要控制在22摄氏度左右，但是最低不能低于8摄氏度，这样的话才能避免香菜在种植过程中被冻伤。

香菜耐低温大概零下1度到以上3度都可以适应，但是最适合生长的温度就是17度到20度，这个温度正是温带地区的平常温度，所以适合在温带栽培。超过20度生长会减缓。所以在亚热带地区的秋冬，春季也可以栽培。