凤梨和菠萝的区别|谁的口感好

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凤梨和菠萝的区别,谁的口感好

凤梨跟菠萝其实是同一种生物,但是因为生长环境和外界因素的不同,导致二者有一些区别,主要的区别在于叶子、芽眼和口感这三方面,具体内容如下:

凤梨和菠萝有哪些不同

叶子不同:从外观来看,凤梨跟菠萝的外形很相似。但是仔细观察就会发现二者的叶子有很大的区别,菠萝的叶子边缘有些锯齿,而凤梨的叶子边缘是光滑的,所以最直观的方式就是判断法就是通过叶子区分凤梨和菠萝。

芽眼不同:凤梨和菠萝的芽眼,也就是外边一层坚硬的壳。如果芽眼是橙红色的话,那么就是菠萝。而如果芽眼是深绿色的话,就是凤梨了。

而且食用凤梨和菠萝是需要削皮的,我们看到削好的菠萝上面有一条条挖过的痕迹,这是因为菠萝的芽眼下有肉刺。而凤梨则没有,削皮后就可以吃。

口感不同:我们在吃菠萝和凤梨的时候会发现两者的口感也有一定的区别。我们在吃菠萝的时候,会将菠萝放在盐水中浸泡一段时间,这是为了去除菠萝中的一种酶,让菠萝的口感变的更好。

而我们在吃凤梨时,就不需要经过这个步骤,直接食用即可。凤梨的果肉口感很清甜,食用步骤也就比菠萝更加简单。

凤梨和菠萝的区别除了以上三种外,还有非常重要的一点,就是凤梨的市场价格要比菠萝贵一些。希望以上内容可以帮到大家。