缺氮肥叶片发黄，薄而小，果实小。
叶片失绿变黄，长势差，落花落果。
叶片发黄，叶小，叶肉薄，果小。
应该看上去枝叶不茂盛、发黄。
首先是老叶慢慢变黄，最后会脱落。
缺氮影响到蛋白质的形成，导致新生组织生长缓慢，所以一般表现出枝量减少，果实小，提早成熟。长期缺氮则导致萌芽、开花不整齐，根系不发达，树势衰弱，植株矮小，抗逆性降低，结实寿命缩短。而氮素过高又会使树体枝叶旺长，果实着色差，含糖量低，抗性差等。梨树缺氮时，叶呈黄色，老叶可呈现红、紫、黄色，且早落，花果量少，果小，但果实色泽好。
在生长期缺氮，叶呈黄绿色，老叶转变为橙红色或紫色，易早落；花芽、花及果实都少，果实变小，虽然果小但着色很好。
叶片发黄，植株瘦小，生长不良。