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回答：肉狗：口感细腻光滑，口口留香，在廋肉的表层皮肤的下层留有一层薄薄的脂肪，且脂肪占其身上所有肉比例的1%至3%之间，在含量较多的情况下脂肪比例可以占所有肉比的2.5%。土狗的肉质：味道鲜美，肉质细腻，较为适合大众的口味。
