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回答：大葱在冷库中一般能保存3-4个月左右。冷库保存方法：将无病虫害、无伤口、无残缺的大葱捆成重量为10千克左右的捆，然后装入箱中，放入冷藏库中堆码贮藏，同时将冷库内的温度保持在0-1℃，相对湿度保持在80%-85%；贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
