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娃娃菜和白菜的区别
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娃娃菜颜色偏嫩黄色,较软嫩清爽,叶子比
白菜
小,呈平整形状包裹,适合蒸或
炖汤
。白菜大部分呈翠绿色,相对来说更硬,较有嚼劲,相对卷皱更严重,叶片更弯曲,适合炒菜或
腌制
成泡菜。
TAGS:
白菜
娃娃
娃娃菜
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