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木耳菜和蚕菜的区别
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回答:
木耳菜和蚕菜没有区别,蚕菜即潺菜 ,又名木耳菜。木耳菜以
幼苗
、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,有较高的
营养价值
。其味
清香
,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,因此被叫做木耳菜。
TAGS:
木耳菜
蚕菜
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